Вышивка ассизи — это старинная итальянская вышивка, получившая своё название от итальянского города Ассизи. Техника предполагает использование в работе нитей одного цвета, при этом счетными стежками (крестиками обычными или удлиненными) зашивается не изображение, а фон. Почти тысячу лет мастерицы выполняют работы в этой невероятно стильной и изысканной технике, но и сейчас она часто встречается. Освоить ее легко, работа одним цветом тоже ускоряет процесс, поэтому новичкам вполне можно советовать браться за освоение ассизи и ожидать быстрых успехов.

Техника. Традиционно вышивка складывалась из двух этапов:

 На первом — нарисованный на ткани (белый лен) мотив обводится по контуру швом «гольбейн». 

На втором — фон зашивается «несимметричным крестом», «черногорским крестом» или «итальянским крестом». Редко используется обычный счетный крест.

Традиционные цвета. Главный — красный, затем синий и зеленый;
реже — желтый. Чёрный и коричневый — для контуров.